Небольшой переулок в Преображенском, соединяющий Богородский Вал со 2-й улицей Бухвостова, получил нынешнее имя в 1922 году (по другим сведениям — в 1924-м) в память о рабочем Зборовском, который погиб в годы гражданской войны. К началу XXI века герой революции оказался почти забыт, теперь мы даже не знаем его имени. А когда-то здесь было сразу четыре номерных Зборовских переулка!
Зато известно прежнее историческое название — 1-й Гучковский переулок (таковых тоже было четыре). Вообще вся местность ещё с позапрошлого столетия в народе называлась просто Гучки, и не случайно — именно здесь располагался центр «текстильной империи» Гучковых. Знаменитые купцы-старообрядцы были попечителями Преображенского кладбища и поблизости, на берегах Яузы, строили свои фабрики.
В начале XIX в. их шерстопрядильная фабрика располагалась на Генеральной улице (ныне Электрозаводская). К 1840-м годам она считалась крупнейшей в Москве. Здесь трудилось около тысячи рабочих, а продукции вырабатывалось на полмиллиона рублей в год.
В середине 1840-х годов Гучковы построили рядом ещё одну шерстопрядильную фабрику: на площади в 55 гектаров выросли два десятка производственных зданий — фактически город в городе. На ней стали трудиться уже около двух тысяч рабочих, а стоимость годовой продукции доходила до 700 тысяч рублей серебром.
В период расцвета в Гучках был даже собственный парк. «Обедал у И.Ф. Гучкова на его фабрике, — писал в своём дневнике известный этнограф и археолог, профессор МГУ Иван Снегирёв. — День был упоительный, место прекрасное на берегу реки Яузы, в парке благоухали розаны, померанцы, лимоны».