Вскоре после начала войны столичные фабрики и заводы начали переходить на режим военного времени. Многие предприятия были эвакуированы, а те, что остались, вместо мирной продукции начали выпускать оружие, снаряжение и военную технику.
Молоко, суфле и хвоя
Московский инструментальный завод на Большой Семёновской улице до войны изготавливал металлорежущий инструмент для машиностроения. В октябре 1941-го предприятие было эвакуировано в Свердловск. А буквально через несколько недель пришёл приказ наладить в пустых цехах производство стволов для ППШ — пистолета-пулемёта Шпагина.
— Особенно трудно обстояло дело со специальным оборудованием, необходимым для выпуска стволов, — рассказывает заместитель генерального директора МИЗ Виктор Полозков. — Конструкторскому бюро пришлось срочно придумать, как переоборудовать в них обычные токарные станки.
В результате уже в декабре предприятие выпустило первые 15 тысяч стволов для ППШ, а всего за годы войны здесь сделали 4,5 миллиона стволов из 8 миллионов, выпущенных в Советском Союзе.
— Большая часть рабочих ушла на фронт, кто-то уехал с заводом в эвакуацию, а на предприятии осталась горстка высококлассных специалистов. Налаживая производство, они жили на казарменном положении — спали прямо на заводе. Готовили новых рабочих из числа женщин и подростков, — говорит Виктор Полозков.
А вот послевоенные воспоминания одной из работниц МИЦ Александры Коротковой, которой в начале войны было 16 лет.
— В основном, на заводе работали женщины и совсем юные девочки и мальчики, — вспоминала Александра. — Работали мы без выходных, по 11 часов в сутки. Когда приходили на завод, шли в буфет, где нам выдавали стакан молока, суфле и отвар хвои.
Под суфле, по словам Виктора Полозкова, в те годы подразумевалось нечто вроде какао-напитка. А отвар хвои считался богатым витаминами.
После смены — в госпиталь
На Электрозаводе в войну, помимо основной продукции, начали выпускать противотанковые ежи, миноискатели, масловодогрейки, которые были крайне необходимы в морозные зимы, детали миномётов и «катюш». В 1941 году за станки встало много подростков.
После 11-часовой смены молодёжь успевала ещё и дежурить в ближайшем госпитале, где убирала мусор, писала письма под диктовку раненых, тяжелораненых учили ходить. Дежурили ребята по ночам, а утром снова шли на завод. Когда они успевали спать — загадка…
Чертежи восстановили по памяти
Сокольнический вагоноремонтно-строительный завод с ул. Матросская Тишина в начале войны переориентировался с выпуска и ремонта трамваев и троллейбусов на изготовление частей реактивных снарядов. В середине октября, когда немцы оказались всего в 15 километрах от Кремля, производство остановили, а секретные чертежи деталей сожгли. Когда же спустя два дня пришёл приказ срочно возобновить производство, главному технологу пришлось восстанавливать их по памяти. Если бы в чертежах оказались ошибки, это могло бы стоить ему головы. Однако — обошлось.
Где делали «Катюши»
На военную продукцию перешли и другие предприятия округа. Так, в трамвайном депо им. Русакова наладили выпуск походных кухонь. На заводе «Компрессор» запустили выпуск знаменитых «Катюш». Завод №24 им. М.В. Фрунзе (сейчас — предприятие «Салют») организовал выпуск миномётов. В ГосНИИОХТ начали выпуск противотанковых бутылок с зажигательной жидкостью — по 15 тысяч в сутки. В дни боёв под Москвой машины приезжали за бутылками по шоссе Энтузиастов прямо с передовой. А в НИИ хлебопекарной промышленности разработали специальную технологию выпечки хлеба в полевых условиях.