После английского — гречка с котлеткой
Современные дети проводят в детском саду по 12 часов, и удивительно, что такое физиологически близкое организму ребёнка пятиразовое питание ввели только сейчас. Директора школ и воспитатели ужину рады: директор школы №1301 (Измайловское ш., 60) Игорь Фастовский говорит, что «нововведение разумное».
Несмотря на то, что в двух дошкольных отделениях школы всего три группы, на ужин всегда остаются дети. Их пока немного, но с каждым днём ужинающих малышей прибавляется. Как показали опросы директоров школ Восточного округа, пока средняя посещаемость ужина со-
ставляет 20%.
— У нас 30% детей питаются ужином, дальше будет ещё больше. Мы хотим предоставить весь спектр доступных кружков в наших детсадах, чтобы родители не возили детей далеко, и тогда без ужина в садике не обойтись, — говорит директор школы №920 района Перово Ирина Глушкова.
В этой школе есть чем занять детей до 18.30: три бассейна, кружок рисования, центр подготовки к школе «Росток».
Появление в детсадовском меню ужина на родительских кошельках никак не отразится: всё питание в садиках по-прежнему бесплатное.
Полдник стал кисломолочным
Детский садик «Росинка» района Богородское, он же дошкольное отделение школы №390. Начало четвёртого. «Подготовишки» просыпаются, идут в туалет, моют руки. В это время нянечка раскладывает по тарелкам румяное творожное суфле, поливает его сладким соусом, разливает по кружкам йогурт. Вся эта красота тянет на 560 калорий.
Выглядит вкусно, дети едят с охотой. Сонное состояние аппетиту не помеха, уплетают за обе щёки. Запеканку не съел только один ребёнок, но в этой группе его суфле не пропадёт.
— Люблю творожники и кашу! — сообщает маленький Артём, он один из первых съел суфле.
Меню одинаковое во всех садах округа. Похоже, понедельник — молочный день. На завтрак была молочная вермишель, на полдник творожное блюдо, на ужин каша с молоком. Норма калорий соблюдена, а вот к сочетаемости продуктов есть вопросы.
— Питание полностью соответствует действующим положениям СанПиН, — говорит председатель комиссии по об разованию в МГД и глава управляющего совета гимназии №1505 (Преображенское) Антон Молев.
Рецепты блюд не повторяются, каждый день что-то новенькое. Вместо булочки — печенье, пасти-
ла, вместо ряженки — кефир. В другие дни на полдник макароны с сыром, сырники, оладьи или яйцо. Обязательно кисломолочный напиток.
Кисломолочность полдника объясняется тем, что бывшая полдниковая горячая гречка с котлетой «переехала» на ужин.
Посмотреть меню на день и на 20 дней можно на сайте школы.
Отходов не бывает
По словам старшего воспитателя дошкольного отделения школы №390 на Прогонном проезде Беллы Шмаевич, после ужина лишних порций не остаётся.
Продукты рассчитываются строго по числу детей, их заказывают в комбинате питания «ВИТО-1» заранее — за два дня. Допустима корректировка раз в сутки.
В каждом детсаду есть ответственный за питание, который проверяет продукты на качество. Всю еду готовят в пищеблоке повара детского сада. В связи с нововведением депутаты Мосгор-
думы призвали родителей более ответственно относиться ко времени пребывания детей в саду.
Сейчас родители заключают контракт с садом на 12 часов, но могут забирать детей с половины дня. В будущем появится возможность заключать контракт на пребывание ребёнка в детсаду течение 8 и 10 часов.
Загрузка ...