Преображенский районный суд признал компанию «Евротрейд Парк», которой принадлежит киоск «Кружка» на территории парка «Сокольники», виновной в вопиющем нарушении санитарных правил и приостановил деятельность киоска на 90 суток.
Материалы в суд предоставил территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Восточном административном округе, который проверил деятельность киоска по жалобе гражданина.
В ходе проверки, как сообщается на сайте территориального отдела, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в т.ч. при приготовлении напитков. Отсутствует подводка централизованного водоснабжения и централизованной системы канализации. В таких условиях санитарная обработка производственного оборудования, а также уборка помещения в соответствии с установленными требованиями невозможны. Мытьё производственного инвентаря осуществляется в раковине на привозной воде, слив — в пустые пластиковые бутыли. Помещения и оборудование торгового киоска содержатся в неудовлетворительном состоянии. Отсутствуют условия для хранения продуктов питания.
Часть продукции хранится непосредственно на полу в производственном помещении торгового киоска, а одежда персонала кучей складывалась на полках. Работники не соблюдали личную гигиену, потому что в ближайших ста метрах отсутствует санузел.
При лабораторном исследовании привозной питьевой воды установлено несоответствие по микробиологическим показателям, в том числе в воде обнаружена синегнойная палочка.
Загрузка ...