Три вопроса ветеринарному врачу, приехавшему с Ямала
Вспышку сибирской язвы на Ямале «гасили» в том числе и ветеринарные врачи из ВАО. Василий Селивёрстов, ведущий специалист СББЖ ВАО, эту болезнь изучает с 1976 года, даже защитил по ней диссертацию. С конца июля до середины августа он был в командировке в Ямало-Ненецком АО.
— Что вы делали на Ямале?
— Вспышки сибирской язвы таких масштабов бывают в наше время крайне редко. Последние подобные случаи были на Ямале в 1911 году, в 1941, в 1979 году была вспышка в Туркмении. Обычно же в России отмечают по 2-5 случаев этого заболевания в год. Причина, скорее всего, в том, что на Ямале было очень жаркое лето, пересохли мелкие водоёмы и изменился кормовой режим оленей. Тундра «растаяла» более чем на 2 метра в глубину, тогда как обычно – на 20-30 сантиметров. Споры сибирской язвы сохраняются десятилетиями, если не столетиями. И, вероятно, растения «вытянули» их из почвы, а листья съели олени. Возможно, источником заражения стали черви, слепни, которые жалят животных.
Самое главное в такой ситуации – составить план мероприятий. Из 21 дня, проведённого на Ямале, я 17 суток провёл в вертолёте: нужно было найти все стада, рассказать оленеводам о ситуации, осмотреть животных. Хорошо, что там сейчас полярный день, можно было подолгу работать.
— Грозит ли сейчас сибирская язва москвичам?
— Это маловероятно. Люди заражаются ею обычно, когда разделывают мясо больного животного и вирус попадает на повреждённую кожу, на слизистую. У человека кислотный тип пищеварения, поэтому споры сибирской язвы, попадая в желудок, быстро погибают. Но заразиться можно, если съесть очень большое количество заражённого мяса – тогда наше пищеварение не справляется. Однако оленей забивают в основном осенью, когда они после зимовки наберут максимальный вес. Так что забоя этого года ещё не было, а в прошлом году там всё было благополучно. Сейчас привезти оленину оттуда невозможно – вся ручная кладь в аэропортах досматривается.
— Можно ли заразиться, если в гости приехал родственник с Ямала?
— Нет. Вот только сухую оленину нынешнего года лучше всё-таки не употреблять. И ни в коем случае не покупайте мясо с рук, у дороги. Речь не только об оленине – мясо может быть заражено и сибирской язвой, и бруцеллёзом, и сальмонеллёзом. Кстати, споры сибирской язвы очень «живучие» — «стерилизация» при 110 градусах цельсия убивает их лишь через 40 минут, а сухой жар при температуре 140 градусов – через 2,5 – 3 часа.