Певица любит побаловать своих близких вкусными блюдами
Тамара Гвердцители — очень трудолюбивый человек. Это помогает ей долгие годы не сходить со сцены и оставаться в прекрасной форме. Для того чтобы хорошо выглядеть, она три дня в месяц сидит на строгой диете. В это время можно есть только овощи, фрукты, не жирные молочные продукты, приготовленную на пару рыбу или мясо без соли, пить зеленый чай и минеральную воду. По словам певицы, если к этому добавить физические упражнения, то за три дня можно скинуть от 3 до 5 килограммов.
Вместе с тем певица не чурается дружеских застолий и не отказывает себе ни в чём во время праздников. Поскольку считает, что все съеденные калории сжигаются очень быстро — их уносит суета, которой обычно сопровождаются праздничные хлопоты.
Тамара любит побаловать своих близких вкусными блюдами. Однако по причине постоянной занятости, это происходит не часто.
— Я люблю блюда с баклажанами и грецкими орехами, которые так популярны в грузинской кухне, — говорит Тамара Гвердцители.
Вот, например, один простой рецепт. Баклажаны почистить и порезать на тонкие полоски толщиной 8-10 мм. Слегка обжарить полоски с двух сторон, посолить и выложить на салфетку, чтобы стекло масло. Займемся начинкой. Истолчём грецкие орехи, добавим в них аджику, немного воды и тщательно размешаем до состояния пасты. Добавим к ней мелко порезанную кинзу. Выложим начинку на полоски баклажанов и свернем рулетики. Прекрасная закуска готова!