Телеведущая Анфиса Чехова прекрасно готовит, она даже посещала кулинарные мастер-классы в Тбилиси, чтобы научиться готовить знаменитые грузинские блюда. Но некоторые рецепты она придумывает сама. Например, курицу с персиками и со сметаной.
В глубокой сковороде до мягкости обжарить на растительном масле пару очищенных и нарезанных на небольшие кусочки болгарских перцев. Килограмм куриных грудок нарезаем кубиками и отправляем жариться к перчикам до появления румянца. Шесть консервированных персиков и три помидорчика нарезаем ломтиками и отправляем в сковороду к остальным компонентам. Измельчаем три зубчика чеснока и вместе с нарезанной зеленью сельдерея бросаем к курочке. Присаливаем блюдо и посыпаем свежемолотым чёрным перцем. В завершение выливаем в сковороду стакан сметаны и тушим курицу с персиками до готовности.
Подготовлено по публикациям в СМИ.
Загрузка ...